酒⽶でとろける⾷感 癒しのシフォン
三重県伊賀地方のブランド米（山田錦）を使った グルテンフリーのシフォンケーキを全国の皆様にお届けします。 お酒以外の用途で商品化された酒米の無洗米を使い米粉にしました。 酒米の特性、吸水率の良さや、米臭さのなさを活かし 旬のフルーツや食材を、添加物を用いず、ふあふあのシフォンにしました。 どこにもない食感と、その優しい口当たりで 地域の皆様に愛され、ご利用していただいております。 この美味しさを全国の皆様に お届けします。 誰かに送りたくなるシフォン・・ 内祝いに お祝いに お供えに 是非【CoPain（岡村章子）】の作るシフォンをお試しください。 定番の他、月替わりでご案内します。